РЕСТОРАН, КАФЕ, БАР - интенсивный курс по управлению и обновлению предприятия ресторанного типа.

Количество ак. Срок обучения: Стоимость обучения и варианты оплаты: Общая стоимость обучения для физлиц для 1 чел: Гибкая система скидок для организаций. Программа семинара:

Тайный покупатель — заказать услугу проведения проверок

Менеджмент Как эффективно управлять процессами в зале, на производстве и в баре Что такое сервис и как его улучшить Каковы обязательные основы производственного и управленческого учета Некоторые нюансы лидерства, важные для работы в ресторане 2. Маркетинг Как не только пережить кризис, но использовать его возможности для роста Как увеличить лояльность гостей и минимизировать их отток Как разработать прибыльное меню Как провести эффективную рекламную кампанию 3.

Персонал Как подобрать персонал. Подробная информация о тренинге Тренинг проводят три эксперта ресторанного бизнеса с многолетним практическим опытом работы: Виола Гвоздовская эксперт по менеджменту. В гг.

Ресторанный бизнес Семинары, курсы для мед. персонала Маркетинг ресторана Общий анализ ресторанного рынка Конкуренция SWOT-анализ.

Бизнес-план для получения банковского кредита для ресторана Разрешительные документы при открытии ресторана Поэтапный График принятия на работу сотрудников ресторана Бизнес-процессы ресторана: Инженерные системы: Авторы и разработчики: Обеспечение сохранности посуды, приборов, скатертей и стеклянных бокалов: Прейскурант ресторана и его отличие от меню Винная и барная карта ресторана: Привлекательная винная карта Управляющий - лицо ресторана: Правила внутреннего трудового распорядка.

Как с ними работать? Контрактные отношения с персоналом: Договор о материальной ответственности Разница между должностными инструкциями и стандартами обслуживания Действующая структура должностных инструкций Практикум: Создание должностной инструкции официанта, бармена и метрдотеля Стандарты рабочих процедур. Стандарты обслуживания. Методика практического внедрения Практикум: Создание стандарта обслуживания официанта моего заведения.

огласие на обработку персональных данных Отправить заявку Начать обучение бесплатно и посмотреть мой документ об обучении сегодня Хотите сделать свой ресторан, кафе, бар на порядок более прибыльным и успешным? Однако есть ряд ещё более важных моментов, которые сильно влияют на успех предприятия Важно не только открыть ресторан, но и грамотно зарекомендовать себя.

Семинар Олега Назарова в Одессе. Приглашаются: владельцы и управляющие бизнеса; руководители и сотрудники отделов PR и маркетинга.

Более 8 лет в бизнесе - Автор программы конкурсного найма и адаптации персонала, по которой было отобрано уже несколько тысяч сотрудников в личные компании и его клиентов - По его методикам с нуля были созданы отделы продаж в разных компаниях из разных ниш, которые суммарно принесли их владельцам более 3 млн. Эксперт по вопросам недвижимости.

Более десяти лет посвятил работе в корпорации"Познякижилстрой", где прошел путь от рядового менеджера по маркетингу и рекламе — до руководителю бизнеса, а затем и владельца компании. Каждый из крыш будет иметь уникальную концепцию: До августа года возглавляла -департамент Группы и отвечала за внешние и внутренние коммуникации.

С 1 августа года Светлана возглавляет новосозданный департамент маркетинговых коммуникаций. Светлана получила степень Магистра политологии в Национальном университете им. -карьеру начала в году в Национальной телекомпании Украины, где занималась вопросами международного сотрудничества, среди прочего поддержкой и координацией проведения Песенного конкурса Евровидение и т.

Карьеру в корпоративном сегменте начала в году в компании . Светлана — -специалист с более чем летним опытом работы в компаниях и агентствах.

Пресс-центр

Введение Основная цель большинства предприятий общественного питания: В настоящее время не существует понятий правильно и не правильно в ресторанном бизнесе. Правильно всё - что приносит прибыль. Потому что она является мерилом успешности заведения.

В статье освещаются результаты наблюдений автора за развитием сферы маркетинга в ресторанном бизнесе осуществляемые в.

Влияние себестоимости продуктов на рентабельность: Анализ реальных показателей себестоимости продуктов. Работа над ошибками: Если затраты больше запланированного. Политика ценообразования в ресторане. Внутренняя отчетность: Современный маркетинг ресторана. Классические методы продвижения: Проактивный подход в выборе методов продвижения.

Интернет-технологии продвижения ресторана. Геолокационные сервисы. Креативный маркетинг ресторана Механизмы анализа возврата затрат на рекламу. Менеджмент ресторанного бизнеса — одно из самых сложных направлений, и чтобы достичь успеха в этом деле, нужна хорошая теоретическая база, важен опыт, необходима помощь экспертов. Московский Дом Ресторатора приглашает на индивидуальные тренинги и курсы для тех, кто готов повысить уровень своей подготовки, получить рекомендации от гуру ресторанного бизнеса, проанализировать эффективность своей работы.

Школа ресторанного бизнеса « » проведет уникальные семинары во Владивостоке!

Ресторанный бизнес — мероприятий Текущие мероприятия На сегодняшний день мы предлагаем услуги по открытию разноформатных точек в… Консультация, Россия, Москва - это международная специализированная выставка, нацеленная на профессионалов отельной и ресторанной индустрии. Рыночная концепция и формат предприятия.

Обзор наиболее перспективных прибыльных проектов развития предприятия общественного… Семинар, Россия, Санкт-Петербург

Как построить успешный ресторанный бизнес. Olerom · Расписание тренингов и семинаров Шпаргалки ресторатора. Как построить успешный.

На семинаре рассматриваются вопросы организационной структуры, маркетинга, обслуживаничя и развлечения в гостиницах. Психологические требования, предъявляемые к персоналу гостиниц и туристских комплексов. Функции управления персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Организационная структура и роль кадровой службы в отелях. Профессиональное развитие и обучение персонала. Подготовка и проведение тренингов.

Курс «Ресторанный маркетинг и »

Причём, как правило, это тот же самый набор инструментов, который применяют и конкуренты. В результате, даже небольшие, но контролируемые систематические изменения способны привести к значительным результатам. Это то, что Ваши официанты должны предлагать всегда. Обратная сторона визитной карточки — великолепное место для размещения специального предложения от Вашего ресторана.

Семинар, рассчитан на директоров ресторанов, управляющих, Основные факторы, влияющие на достижение маркетинговых задач ресторана.

Дементьева Е. Ресторанный бизнес: Дементьева Ресторанный бизнес: Маркетинг ресторана: Семинар практикум для управляющих и владельцев ресторанов. Менеджмент ресторана: Пикалев А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе —М. Бизнесс- пресс, Чебакова В. В соответствии с поставленной целью предстояло выяснить, насколько профессионально и компетентно решаются вопросы предоставления услуг в ресторанах города, относящихся к популярным местам отдыха горожан в праздничные, выходные и значимые для них дни.

Исходя из этого, актуальность поднимаемых в статье вопросов очевидна и обусловлена повышением внимания общества к культуре организации ресторанного бизнеса. Маркетинг — составная часть менеджмента, ориентированная на получение прибыли в результате ресторанного бизнеса.

1 урок ресторанного бизнеса

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!